O Estágio de Docência é uma atividade curricular facultada aos estudantes de pós-graduação stricto sensu (mestrado e doutorado) da Universidade Federal de Ouro Preto Instituído em novembro de 1999 pelo então Conselho Coordenador de Ensino, Pesquisa e Extensão da Universidade Federal de Ouro Preto (CEPE), o estágio é realizado mediante desempenho de atividades de ensino na educação superior de graduação da UFOP. Atualmente, as normas de realização de Estágio de Docência na Universidade Federal de Ouro Preto são estabelecidas pela CEPE 7465.
